08년 국내 난가공산업의 전망 지원, 교육, 홍보 통해 위생적이고 안전한 양계산물 생산 뒤따라야 현재 국내 계란시장의 규모는 일일 2,800만개 이상이 유통되고 있으며 연간 1조원 2천억 이상의 시장규모를 형성하고 있다. 가정용 45%, 식자재용 35% 그리고 가공용으로 나머지 물량이 소비되고 있으며 최근 식자재용으로 편리하게 사용.. 논단, 칼럼, 전문가진단 2008.01.24