유기사료와 양계산물 강원대학교 오상집 교수 Ⅰ. 들어가며 안전한 축산물에 대한 소비자의 기대가 전 세계적으로 급증하고 있다. 축산물의 안전성에 대한 논란이 지속적으로 제기되다 보니 축산물 자체를 멀리하려는 움직임까지 나타나고 있다. 특히 닭고기와 계란으로 대표되는 양계산물은 최근 전 세계적으로 만연하.. 논단, 칼럼, 전문가진단 2008.09.04
