위생관리향상과 경쟁력 강화위한 가금도축검사 교육 생체 및 해체 검사법, 도계장 HACCP 관리기술 습득 2007년부터 추진하고 있는 도축검사 기능강화방안의 일환인 가금 도축검사 교육이 국립수의과학검역원 대강당에서 실시했다. 가금육에 대한 위생관리수준 향상과 가금육 수출경쟁력 강화를 위하여 지원 검역관, 시․도 도축검사관 및 도계(압)장 자체.. 축산단체소식 2009.03.26