양돈산업의 돌파구 마련이 시급하다 (사)한국단미사료협회 유동준 회장 우리나라 국민 1인당 한해동안 먹는 돼지고기량은 무려 90인분에 달한다고 한다. 이처럼 돼지고기는 국민소득이 증가하기 시작한 80년대 말부터 소비가 늘어나기 시작했고, 냉동육보다는 냉장육으로 소비자 성향이 바뀌어 가고 있다. 국내 소비자들의 냉장육 소비가.. 논단, 칼럼, 전문가진단 2008.09.23
11월 육계시장 전망 생산잠재력 높아 약보합세 지속 개황 추석 연휴를 일주일 앞둔 9월 셋째주초에 육계가격은 kg당 1,000원대를 유지하다 20일부터 세자리수로 떨어지는 하향곡선을 그렸다. 연휴가 끝난후 소강국면에 들어간 시장은 매기가 뚝 떨어져 9월 28, 29일 양일간 최저가인 세미 kg/ 840원, 얼치기 kg/ 740원, 하이브로kg/.. 계란 육계시장 2007.10.25