한국인의 식품 소비 트렌드 분석 식품소비 트렌드에 대응한 생산 및 판매 시스템 갖춰야 한국인의 식품소비 트렌드는 외식 비중 확대, 건강 중시, 맛 지향, 간편화 추구 등 뚜렷 식품소비가 양에서 품질 중심으로 전환되었으며, 식품비 지출에서 외식비 비중이 식료품비의 절반 가까운 수준으로 확대되고 건강 및 기호식품 비중이 증.. 브랜드, 유통뉴스 2008.03.14