축산과학원 5

농촌진흥청, 농업연구, 농촌지도 분야 대상 수상자 발표

축산과학원 젖소육종번식연구실 최우수 전문연구실팀상, 난지연구소「마늘생산비 절감을 위한 대주아 재배기술 개발과제 연구팀」 최우수 공동연구과제팀상 농촌진흥청은 지난해부터 현장중심, 고객중심, 홍보강화 등 3대 혁신운동과제를 실천하고 있으며, 이에 발맞추어 현장과 수 요자 중심의 농..

축산단체소식 2007.12.24

축산과학원, 돼지고기 뒷다리 부위로 발효생햄 개발

2개월 동안 돼지 뒷다리를 염지하고, 상온에서 4개월 동안 자연발효시킨 후 4개월 동안 숙성 농촌진흥청 축산과학원(원장 이상진)은 우리나라 사계절에 맞춘 돼지고기 뒷다리를 활용한 “발효생햄”을 개발했다고 밝혔다. 이번에 개발된 한국형 “발효생햄”은 겨울철(12월~2월)에 2개월 동안 돼지 뒷..

축산단체소식 2007.12.06

축산과학원, 아미노산 강화 반추위 보호사료 기술이전

농촌진흥청 축산과학원(원장 이상진)은 11월 15일(목) 경기도 이천소재 미란다 호텔에서 한우 육질과 육량을 동시에 향상시킬 수 있는 ‘아미노산 강화 반추위 보호사료’를 (주)누보비앤티(대표이사 유성수)에 기술 이전했다. 축산과학원 한우시험장에서 2005년부터 지난 3년간 연구 개발 후 실증시험..

축산단체소식 2007.11.19