항암물질 함유 배추 출현 ‘글루코시놀레이트’ 생합성 관련 유전자 개발 농촌진흥청에서는 배추에서 항암 물질인 ‘설포라판’의 전구체인 ‘글루코라파닌’ 합성에 관련한 유전자들을 분리하는데 성공하고 국제학회에 보고하였다. ‘설포라판’은 강력한 항암작용을 하는 물질로, 방광암, 유방암, 간암 등에 효과적이며, .. 기타 2008.10.27