계란, 체화량 다소 늘듯 닭고기, 생산성 호전 생산비 밑돌듯 특란이 100원대로 진입해 현실화된 이후 채란농가에서 계란의 품질을 향상시키는데 집중하고 있다. 그 동안 원가에 못 미치는 집란가격으로 인해 품질개선을 위한 첨가제, 영양제 투여를 미뤄왔던 채란농가는 경영수지가 개선되면서 계란의 품질향상을 위한 사양관리에 신경을 바짝 세우고 있다. 보.. 계란 육계시장 2007.08.31
계란, 생산감소로 가격 부추켜 토종닭, 최악의 상황 더위가 계속 이어지며 계란 생산량이 감소하고 있다. 생산된 계란도 무더위 영향으로 중량이 적게 나가는 계란이 대부분이어서 큰 알 부족현상이 심화되고 있다. 중량별 6등급의 계란 중 왕란, 특란 등 큰 알을 구입하기가 어려워 계란유통업자들은 거래선에 제때 납기를 맞추는데 애를 먹고 있다. 제.. 계란 육계시장 2007.08.27
계란, 콜레스테롤에 관한 정확한 정보 제대로 알려야 산란계자조금이 속속 거출되고 있는 가운데 계란소비 촉진을 위한 홍보방안들이 구체적으로 제시되고 있다. 산란계자조금관리위원회 회의에서 계란소비를 위한 산란계자조금의 필요성에 대해 공감하고 계란의 장점을 부각할 수 있는 여러 홍보 전략에 대해 논의했다. 계란소비저하의 가장 큰 요인.. 양계소식 2007.08.27