위해요소 벙지위한 미생물 검사교육과 기술상담 검사요령 및 검사 결과에 대한 이해를 중심으로 HACCP 적용업체에서 가장 어려움을 느끼고 있는 부분인 미생물 검사 및 관리 분야의 검사요령 및 검사결과에 대한 이해를 돕기 위하여 축산물위해요소중점관리기준원(원장:곽형근)은처음으로 전국에 소재해 있는 식육포장처리업소, 식육가공업소 및 식.. 축산단체소식 2008.11.04
