검역원, 축산물HACC적용 작업장 미생물검사 교육 살모넬라, 리스테리아 등으로 균종별 생화학적 특성 교육 국립수의과학검역원은 ‘09년 2～3월 기간 중 본․지원별 6개 권역으로 나누어 중소규모 HACCP적용 작업장의 미생물검사 수준향상과 군납 축산물에 대한 검수기술 향상을 위해 작업장 검사담당자와 육군복지근무지원단 소속 검수관들을 대상으.. 축산단체소식 2009.02.16
덴마크, 국내 가금류가 수입가금류보다 안전 조만간 살모넬라에 감염된 식품수입 금지 조치 덴마크 식품안전청은 유럽연합이 조만간 덴마크가 살모넬라에 감염된 식품의 수입을 금하는 조치를 승인할 것이라고 발표했다. 덴마크의 세룸 연구소에 의하면 15년 내에 최악의 살모넬라의 발생으로 단 몇 주 만에 수천명의 덴마크 사람들이 고통 받고.. 양계소식 2008.08.27