계란 생산비 밑돌아 채산성악화, 육계 복 특수로 오름세 초유의 저 난가가 지속되고 있는 가운데 산란업계에서는 자율감축 캠페인을 벌일 움직임을 보이고 있다. 서울지역 난가 특란 82원, 대란78원, 중란 77원, 소란 75원, 경란 63원으로 고시되어 있지만 산지에서 집란시 DC폭이 5월 이후 크게 벌어져 생산비를 밑도는 가격으로 실거래가 이뤄져 채란농가의 채.. 양계소식 2007.07.13
콜드체인 시스템 도입 적극적으로 나서야 전근대적인 방법을 탈피하지 못한 계란 유통현실을 꼬집은 방송사의 소비자 고발 프로그램을 계기로 채란업계에 콜드체인시스템을 하루속히 도입해야 한다는 여론이 비등해 지고 있다. 매년 여름철만 되면 온도가 높은 실온에 그대로 계란을 보관하는 것이 대부분이고 이로 인해 계란의 신도가 빨리.. 양계소식 2007.07.11
·무항생제 닭고기 큰 반향 복 성수기를 앞두고 대형유통업체에서 일반닭고기 뿐만 아니라 유기농, 무항생제 닭고기 등 다양한 상품을 준비해 소비자들의 선택의 폭을 넓혀고 있다. 유명백화점들은 청정지역에서 사육한 유기농 닭고기와 오골계를 입점 하고 일반 닭고기보다 30∼40% 가량 높은 가격이지만 건강과 웰빙에 대한 관.. 양계소식 2007.07.11
