적색의 타조고기는 100g에 2g 미만의 지방을 함유하고 있는 저지방고기이며 최저의 열량 칼로리를 갖고 있다. 즉 100g당 120∼130칼로리 정도에 불과한 열량을 가지고 있어 쌀 52g이 150칼로리, 쇠고기 100g당 250칼로리, 닭고기 100당 180칼로리, 돼지고기 100g당 195칼로리의 열량을 가진 것에 비교하면 타조고기..
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