축산물 27

축산물작업장(영업소)의 자체위생관리기준(SSOP) 지도점검 결과

11월 5일부터 11월 30일까지(26일간) 축산물작업장(영업소)의 자체위생관리기준(SSOP) 운용에 대하여 명예축산물위생감시원과 합동점검 국립수의과학검역원은 안전하고 위생적인 축산물의 유통, 판매를 위해 2007년 11월 5일부터 11월 30일까지(26일간) 축산물작업장(영업소)의 자체위생관리기준(SSOP) 운용에..

축산단체소식 2007.12.11

경상북도, 연말연시 부정·불량축산물 특별단속 실시

부정축산물의 유통을 사전에 차단하고, 국민 건강과 소비자 보호를 통한 건전한 유통질서를 확립 2007경상북도(도지사 김관용)에서는 축산물 소비성수기인 연말연시를 맞이하여 12.10~12.28일까지 연말연시 부정·불량축산물 특별단속을 실시하여 부정축산물의 유통을 사전에 차단하고, 국민 건강과 소..

국립수의과학검역원, 연말연시 축산물 생산,유통업체 특별단속 실시

2007년 12월 17일부터 12월 31일까지(10일간) 국립수의과학검역원은 연말연시 축산물 생산,유통업체 특별단속 실시국립수의과학검역원은 축산물의 다량 소비가 이루어지는 연말연시를 맞이하여 안전한 축산물의 공급을 위해 축산물 생산․유통업체에 대한 특별 위생점검을 실시할 계획이다. 이번 ..

축산단체소식 2007.12.05

안전한 축산물 공급 위한, 축산물가공처리법 개정안 국회 본회의 통과

축산물 위해요소중점관리(HACCP)기준원 설치 □ 농림부는 축산물HACCP* 제도의 안정적인 확대‧추진을 위해 축산물위해요소중점관리기준원을 설치하고 HACCP 지정유효기간제 도입 등을 골자로 하는 축산물가공처리법 개정안이 11. 22 국회 본회의를 통과하였다고 밝혔다. ○ 이번 개정안이 시행될 ..

축산물등급판정소, 2007년도 현장연구조사 연구발표회

축산물등급판정소(소장 이재용)는 매년 현장 등급판정사들이 판정업무와 병행하여 업무개선의 효율성을 높일 수 있는 연구과제를 선정하여 연구조사를 실시하고 있다. 올해도 결실의 계절 가을을 맞이하여 축산물등급판정소 한해 동안 추진했던 “2007년도 현장연구조사 연구발표회”를 개최하였다...

축산단체소식 2007.11.02

인천시 보건환경연구, 식용란 검사 내역 강화로 안전한 축산물 공급

최근 동물용의약품의 잔류허용기준 등을 규정하고 있는 「식품의 기준 및 규격」이 개정 이번 고시 개정에 따라 관내 닭, 오리, 메추리에서 생산되는 식용란을 대상으로 미생물 및 잔류물질검사를 강화하여 축산물의 위생과 안전성을 확보하고 소비자 신뢰를 향상하여 인천 시민에게 지속적으로 안..