인도의 메추리산업

여러종교그룹에서 모두 받아들일 수 있는 알과 고기 생산
	인도애서의 메추리는 가금산업의 중요한 위치를 차지하고 있다. 세대가 짧고 영영학적으로 높은 단백질 낮은 칼로리를 지닌식품으로 여러종교그룹에서 모두 받아들일 수 있는 알과 고기를 생산하기 때문이다. 메추리는 다양한 사육환경조건에서도 육성할 수 있으며 빠른 성장과 많은 산란능력이 특징이다. 중앙가금연구소 (CARI)와 인도농업연구회(ICAR)의 가금학자들의 노력으로 메추리는 집약사육조건하에서 알과 고기를 생산해낼 수 있도록 확고한 뿌리를 내리고 있다. 인도의 가금육종과 사료산업에서 가장큰 조직체인 A.V.M 부화 육종연구센터의 상업적인 개발이 있었다. A.V.M사의 집중적이고 꾸준한 메추리 사육을 위한 일관적인 관리 프로그램 개발은 인도의 메추리 육성에 불을 당겨 많은 메추리농장 양산과 사양관리기법을 응용하고 있다. 아시아에서 가장 큰 메추리종계회사 중 하나인 A.V.M사에서는 1만수 이상의 종계를 유지하고 있으며 150만개의 수정란, 100만수의 메추리를 생산해내고 있다.

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