(주)금돈, 프리미엄돈육 ‘금돈’ 출시

 

육종전문회사가 만든 하이마블링의 정통돼지고기

 

(주)금돈은 원주 (주)금보육종 사무실에서 프리미엄돈육 브랜드“금돈”의 런칭 기념행사를 가졌다. 농업회사법인(주)금돈은 (주)금보육종에서 설립한 회사로 기존의 기능성과 안전성에 한정되어 있는 돈육브랜드와 차별성을 가지고 청정강원의 이미지와 육종전문회사가 만든 하이마블링의 정통돼지고기 프리미엄돈육 “금돈”을 출시하게 되었다.

프리미엄돈육 “금돈”은 사료, 종돈, 사양관리 통일은 물론이고, 180일령 이상의 충분한 사육기간과 비육후기사료 30일 이상 급여로 붉은 선홍색의 육색과 지방의 조직력이 뛰어나며, 특히 돈육내 지방침착도가 좋아 육즙이 풍부하고 고소한 맛을 내어 우리나라 소비자의 입맛에 맞는 고급돈육으로 자리 잡을 것이라고 한다.
 금돈의 1등급 이상의 돈육과 마블링 지수 3.0이상의 돈육만을 가공판매하며 가격은 산지 돼지가격과 비례하여 연동제로 소비자에게 적용된다.
(주)금돈은 브랜드 출시에 앞서 소비자의 반응을 살피기 위하여 돼지고기 전문점 피그피크닉을 통해 수 차례에 걸쳐 시식행사를 하면서 맛과 향에 있어서 시중에 유통되는 브랜드돈육과의 확실한 차이를 느꼈으며, 시식회에 참석한 많은 사람들로부터 돈육품질에 대한 인정을 받았을 뿐만 아니라 브랜드 출시 준비기간 중에도 시식회에 다녀간 사람들로부터 입소문이 퍼져 피그피크닉의 돼지고기 매출이 급격히 신장하고, 식당에서 직접 구매해 가는 사례가 속출했다고 한다.   
금돈브랜드의 차별화 전략은 소비자들이 요구하는 안정성과 깨끗함, 사양원칙을 준수한 하이 마블링의 정통 돼지고기라는 모토아래 일반판매와 인터넷판매를 동시에 진행한다.
인터넷 주문시 일반가정과, 팬션, 야유회 등지에서 쉽게 조리할 수 있도록 최소 200g부터 슬라이스 진공포장으로  받아볼 수 있다.
인터넷 : www.goldenpork.kr, 전  화 : 033-732-6278,