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계란 선물로 사랑을 고백
이희훈 현대양계 대표이사
고대 중국에서는 가까운 친구에게 계란을 선물하면 계란을 선물 받은 친구의 부인이 아들을 낳게 된다고 믿어 계란선물은 예나 지금이나 최상의 선물로 전해지고 있다.
프랑스에서는 결혼을 앞둔 처녀 총각이 1백 개의 계란을 바닥에 깔아 놓고 춤을 추는데 계란이 한 개도 깨지지 않으면 결혼에 골인하게 된다고 전해지고 있기 때문이다.
또한 모로코에서는 갓 결혼한 신부에게 계란을 던지는 풍습이 있는데 이는 미래의 행복을 축복하는 방법 중의 하나였다.
스페인에서는 꽃집에서 계란을 판매하는 전통문화가 있어 계란을 화원에서 구입하고 있다.
특히 중국에서는 아이들의 생일날에 붉게 색칠한 계란을 나이에 맞춰 선물하는데 이는 무병장수를 기원하는 풍습에서 연유되고 있다.
페르시아에서는 무려 4천여년 전부터 새해를 맞이해 색깔 있는 계란을 주고받고 있으며, 폴란드에서는 여성이 남성에게 계란을 선물하면 사랑을 고백한다는 뜻이다.
이탈리아에서는 그리스도 승천일에 새로운 둥우리의 계란은 두통, 치통, 위통을 치료해 준다고 믿어왔는데 이는 계란이 하늘의 알, 즉 태양을 의미하고 있기 때문이다.
지금까지 가장 무거웠던 계란은 미국 뉴저지 주의 레그혼 암탉이 산란한 계란으로 무려 453.592g이었고 두 개의 노른자를 지니고 있었다.
가장 큰 계란은 340.194g에 달하는 것으로 5개의 노른자를 가졌고 계란 둘레가 긴 부분이 31.115cm, 짧은 부분이 22.86cm로 영국의 블랙미노르카종 암탉이 산란한 계란이 세계 최고 기록이다.
또한 계란 속에 노른자위가 가장 많았던 계란은 무려 9개의 노른자위를 지닌 것으로 1971년 7월 미국 뉴욕 어느 양계장에서의 일이다.
삶은 계란 먹기는 58초 만에 14개를 먹은 Peter Dowdeswell씨가, 반숙은 130초 만에 32개를 꿀꺽한 Douglas.L씨가, 생계란은 3.8초 만에 13개를 삼킨 James Lindop씨가 각각 세계 최고의 기록을 보유하고 있는데 모두 영국인들이다.
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