파란알

현재 우리나라 국민 1인당 연간 계란소비량은 220개 내외로 일본, 중국, 대만 등에 비해 뒤처져 있다. 유통상인등록제를 추진하고 있는 계란유통협회 강종성 회장은 연간 1인당 계란소비량을 250개까지 늘려나가려면 계란에 대한 정확한 상식을 널리 알려야하고 가공식품개발, 생산에서 유통, 소비단계..

신선한 계란 유통만이 살 길 계란 유통 전문 업체인 효자축산은 신선한 계란의 빠른 유통과 브랜드 계란 소비의 촉진으로 고객만족도를 높이고 있다. 현재 대형마트를 비롯한 중소형 마트와 재래시장에 계란을 유통하고 있는 효자축산의 임명구 대표를 만나 계란유통의 현실과 앞으로 나아갈 길에 대..

한국계란유통협회(회장 강종성) 대구, 경북지부(지부장 유성훈) 발족식이 지난 10월 27일 지부사무실에서 있었다. 그동안 대구와 경북지역에 있는 계란유통인들은 제도권 밖에서 계란유통업을 해 왔으나 계란의 체계적인 관리로 비위생적인 저가의 계란 유통을 근절하는데 대구지역에 있는 계란유통..

계란산업발전대책연구회가 유통과 생산 각 분과위원회 회의를 열고 현안에 대해 토론하고 발전방안을 협의했다. 유통분과위원회는 10월 20일 대한양계협회 회의실에서 전북대 유경선 교수를 자문교수로, 전 축산과학원 이상진 원장을 연구원으로 위촉했다. (주)계성 권익섭 유통본부장은 만장일치로 ..

생산자와 공동번영의 길 모색 계란유통협회 신임회장 취임식이 지난 4월 28일 여의도 63빌딩 코스모스홀에서 있었다. 이날 전임 최홍근회장은 이임사에서 "그동안 부족한 저를 도와 협회발전을 위해 힘써준 임원과 회원들에게 감사하다"고 밝히고 "소비자의 신뢰를 바탕으로 더욱 발전하는 계란유통협..

계란유통협, 제2대 회장선거 열전돌입 계란유통협회가 회장 선거전에 돌입했다지난 2004년 사단법인 설립 후 최초의 경선 이라는 점에서 업계의 관심과 이목이 집중된 가운데 회장 후보자 2명이 등록해 본격적인 경선 체제에 돌입한 한국계란유통협회(회장:최홍근)는 지난 1월 29일 서울중앙회 회의실..

HACCP 가공공장, 잡하장 건립해 고품질 계란 공급 소망실업(주) 정재근대표품질은 소비확대의 바로미터 답보상태에 머물러 있는 계란소비를 확대하기 위해서는 계란을 생산하는 사람이나 소비자에게 전달하는 유통인 모두 건전한 마인드를 가지고 안심하고 먹을 수 있는 고품질 계란 생산에 임해 농장..

(사)한국계란유통협회 강종성 유통위원장 상생 위한 공통분모 모색 우리나라 일일 계란 물동량은 1,650톤에 이르고 이를 소비자가격으로 환산하면 40억원이 넘는다. 제주도를 포함한 전국의 산란농가에서의 품목별 계란생산량과 체화량, 유통업체의 보유물량이 많고 적음(多少) 여부와 시시각각으로 ..

한국계란유통협회 부산지부 전태준 지부장 소비자에게 전달까지 철저한 관리 필수 완전식품으로 알려진 계란은 생으로도 즐겨 섭취하기 때문에 품질이 매우 중요하다. 계란은 신선한 상태를 유지해야하며 파각이 없어야한다. 또한, 난각에 이 물질 없이 소비자에게 전달될 때까지 청결한 상태가 유..

계란유통업 종사자 위생요건을 갖추는 일 시급하다 부업으로 시작한 계란판매업이 천직돼 22년전 AS공법으로 상수도관의 녹을 제거하는 스켈링 신기술을 일본에서 연수받고 취업을 준비하던 아주유통 박희종 대표는 인천 부평에서 양계장을 운영하던 친구의 권면으로 해외취업 전까지 부업으로 계란..