한우 15

수입쇠고기 및 육우, 소고기 한우고기로 둔갑판매 단속강화

식육의 종류․원산지․등급 등을 표시하여 판매․보관 여부 민족 최대명절인 설을 맞이하여 축산물의 소비가 증대될 것으로 예상됨에 따라 부정축산물 유통단속 및 원산지 표시 등을 집중적인 단속 실시로 수입쇠고기 및 육우․젖소고기의 한우고기로 둔갑판매를 방지하고 위생적이고 안전한 축산..

한우, 낙농 2009.01.12

진화(進化) 중인 한우, 성장과 지방효율성 우수한 계통 조성

성장이 빠른 GR형 한우와 육질이 좋은 IMF형 한우개발 향후 한우고기 시장변화에 대응하기 위하여 IMF형 한우와 GR형 한우집단을 조성하고 씨수소 계통선발을 위한 시험 연구 중이라고 농촌진흥청(청장 이수화)은 밝혔다. GR형 한우는 성장효율형으로 육질보다 육량위주로 크는, 즉 성장이 빠른 한우를 ..

한우, 낙농 2008.11.25