파란알

상승세 꺽여 약보합 시장 형성될 듯 개황 8월에 연거푸 상승세를 탔던 난가는 9월초까지 오름세를 이어갔다. 기후여건이 생산하기에 좋아지자 큰알의 생산물량이 크게 늘었다. 체화물량이 늘어나자 산지에서의 집란시 DC폭이 다소 늘어나기도 했다. 체화물량은 전국의 유통매장에서 할인판매행사를 ..

개황 추석 연휴를 일주일 앞둔 9월 셋째주초에 육계가격은 kg당 1,000원대를 유지하다 20일부터 세자리수로 떨어지는 하향곡선을 그렸다. 연휴가 끝난후 소강국면에 들어간 시장은 매기가 뚝 떨어져 9월 28, 29일 양일간 최저가인 세미 kg/ 840원, 얼치기 kg/ 740원, 하이브로kg/640원으로 최악의 상황을 맞기도 ..

계란 큰알 체화현상 , 육계 기습추위로 강보합세 일시적 생산저하 현상이 해소되어 정상적인 산라율을 보이는 산지농가에서는 왕란, 특란 등큰알 이 체화 현상 조짐을 보이고 있고, 대란은 성수기를 맞은 구운계란 가공업체에서 많이 찾고 있고, 중, 소, 경란 등 잔알은 비교적 생산과 공급이 원활해 ..

계란 다음주 잔알 생산량 늘고, 육계 공급물량 많아 약세 길어져 웰빙바람이 불면서 소비자요구에 부응하는 냉장란, 24시간내에 먹는계란 등 콜드체인 시스템을 도입한 대기업군의 계란 상품출시가 계속 이어지고 있다. 대기업들이 달걀시장에 공격적인 마케팅을 강화하는 것은 시장규모는 큰데 비해..

9월 28일 특란 6원 인하된 후 10월 8일 전국 7개 권역에서 난가가 일제히 올랐다. 등급에 따라 2원에서 8원까지 인상된 이번 난가 고시의 두드러진 것은 중, 소, 경란 등 잔알 가격이 지역에 따라 6원에서 8원까지 올라 인상폭이 커진 점이다. 이는 환절기에 접어든 후 고르지 못한 기후와 이로 인한 호흡기..

새벽과 한낮의 일교편차가 커지고 있고, 호흡기질환이 다발하면서 계란 생산성을 떨어지고 있다. 이와 함께 노계도태와 환우에 들어간 계군이 늘어나는 것도 생산량 감소에 한몫 하는 것으로 나타났다. 추석이후 계란시장에서는 계란가공업체와 단체급식업체를 중심으로 살아나고 있으나 가정에서..

7월 30일 이후 9월 3일까지 5차례 오름세를 나타냈던 난가가 상승세를 접고 9월 28일 서울, 대구, 광주, 전주, 영주지역에서 특란이 6원 인하되었다. 추석을 앞두고 평소보다 30% 이상 늘어난 물량이 움직인 후 계란시장이 소강상태에 들어갔다. 산지농장에서는 환우후 산란에 가담하는 계군이 늘어났고 커..

개황 어느 해보다 기온이 높아 폭염과 열대야 현상이 심했던 올 여름에는 노계도태라는 인위적 감축과 자연재해현상으로 폐사된 닭이 많아 수급조절을 용이하게 하게 했다. 7월 30일을 기점으로 8월8일, 16일, 24일 등 8월에 세 차례 난가가 오르고 연이어 9월 3일에도 올라 전국 7개 광역의 특란이 110원대..

기후여건과 과잉사육이 생산을 부추키고 있다. 등급별로 부족현상을 보이던 큰 알의 수급이 원활해진 것으로 나타났다. 전국의 크고, 작은 유통매장에서 일제히 할인행사에 들어가 잉여물량을 소진시키고 있다. 9월 3∼4일에 걸쳐 전국적으로 인상됐던 난가는 변동이 없지만 산지에서 집란시 DC폭이 ..

가정에서의 계란소비량이 지난달에 비해 증가하고 있는 것으로 나타났다. 연일 계속됐던 폭염으로 무더위를 식혀줄 시원한 음료와 빙과류를 즐겨 찾았던 것에 비해 아침저녁으로 선선한 바람이 부는 가을로 접어들어 가열요리를 즐기기에 좋은 계절적 환경이 크게 작용하고 있다. 또한 산지농장이나 ..