파란알

나의 코를 풀어주라! 메리알 코리아 박형진 양계기술담당 필자가 처음 양계 수의사에 입문하고서 사육 농가를 방문하고 닭들이 자라는 모습을 보면서 책에서 경험하지 못한 많은 것들을 느꼈었다. 농가들 마다 사양방식이 달라 가는 곳마다 새로움의 연속이었다. 처음 방문한 농장에서 “닭들이 이렇..

소비자 "농장에서 식탁까지 일관성 있는 안전시스템" 요구 HACCP기준원 농장팀 김형식 평가관 1. HACCP의 이해 HACCP이란 "Hazard Analysis Critical Control Point"의 머리글자를 딴 것으로서 “위해요소중점관리기준”이라 하며, 식품의 안전성을 보장하기 위하여 특정위해를 사전에 확인하여 예방하는 위생관리 제..

안전한 축산물 공급통해 인류건강과 행복기여 (주)트루라이프 컨설팅 지원본부 황신호 팀장 - 사료가격인상은 필연적인가? 바이오 디젤 개발에 맞물려 우리 축산업계의 새로운 바람이 불고 있다. 실제 양계사료를 만들기 위해서는 옥수수, 대두박, 소맥의 비중이 가장 크다고 할 수 있다. 이 원료들의 ..

환경개선을 통해 가축질병 최소화 선행돼야 (주)바이오앤그랜텍 박영진 연구소장 모든 생명체가 경쟁과 저해와 같은 살벌한 관계(적자생존의 관계)로 유지된다고 하면 지구상의 생명체들은 강한 생명체들 만의 세상이 될 것이다. 그러나 생태계의 질서는 경쟁관계뿐만 아니라 협력과 공존의 질서가 ..

3만수 미만 닭사육농가 경쟁력 제고해야 한미 양국의 행정부 대표들이 서명한 한미FTA 협상안은 이제 양국 의회에 비준을 요청하는 단계에 와 있다. 현 단계에서 가장 필요하고 중요한 것은 과연 한미FTA 협정문이 담고 있는 내용이 한미 양국의 농축산물 및 농업.농촌에 공정한 영향을 미치는지의 여부..

품목의 다양화. 공동홍보의 필요성 요구돼 1.자장면과 양념통닭 우리나라 외식업종 중 점포수 기준으로 1위는? 자장면에 대해 향수를 갖고 있는 기성세대는 중국 음식점이라고 말하고 싶을 것이다. 아주 오랫동안 외식업의 대표주자는 중국 음식점이었고, 자장면은 세대를 불문하고 예나 지금이나 가..

자기 재산을 지키는 일 철저한 소독에서 2003.12.10 충청북도 음성에서 조류인플루엔자가 국내에서 처음 발생되어 2004년 3월에 종식되었으나 2006.11.22일 전북에서 또 다시 발생하여 2007.3.6일 충청남도 천안을 끝으로 현재까지 우리나라에 총 26건의 조류인플루엔자가 발생되었다. 조류인플루엔자가 이처..

인증가축은 사료공급, 혼합 및 취급지역에서 안전하게 격리되어야 일반원칙 1. 초식가축은 목초지에 접근할 수 있어야 하고, 그 밖의 가축은 기후와 토양이 허용되는 한 노천구역에서 자유롭게 방사할 수 있도록 하여야 한다. 2. 가축 사육두수는 해당농가에서의 유기사료 확보능력, 가축의 건강, 영양..

주치의 제도 도입은 소비자 신뢰 촉매제 대부분의 양계질병은 열과 통증을 수반하고 있지만 개나 축우, 돼지와 같이 개체 치료를 하지 못하기 때문에 보통 필드에서의 처치는 한계에 부딪치고 있는 실정이다. 특히 "열(fever)"을 수반하는 동안의 항생제 처치는 계군을 예상되어지는 결과와 반대로 가게..

국가가 지정한 기관, 단체에서 품종보증 절차를 밟아야 1. 서 론 우리나라 양계산업은 대부분의 종계를 수입에 의존하고 있는 실정으로 자체적으로 새로운 품종을 육종하거나 개량하는 것은 거의 불가능한 일이며, 산란계나 육계를 막론하고 국내에서 소요되는 수량의 종계를 매년 수입하고 있다. 이..