파란알

한국육계유통(주) (대표이사 주 예석)은 지난해 12월 23일 경기도 구리시 수택동에 닭고기 전문 직판장을 개설하였다. 20평규모의 매장컨셉은 유리와 목재를 소재로 하여 깔끔하면서도 온화한 자연 친화적인 분위기를 연출하고 있다. 판매하는 제품은 통닭과 가슴, 안심, 봉, 북채 등 신선부분육과 스모..

피자와 치킨으로 신세대의 입맛을 겨냥한 “러브레터”를 운영하는 프랜차이즈업체 ㈜DS푸드에서는 전 세계인의 축제 한 마당인 2010년 남아프리카공화국 월드컵에서 우리나라 선수단의 16강 진출을 기원하는 “러브레터와 함께 가자! 16강으로!!” 행사를 월드컵 기간 동안 실시한다. DS푸드의 홍보 담..

쌀, 배추김치, 배달용 치킨은 물론 오리고기, 식용소금까지 농림수산식품부는 금년 8월 5일부터 적용될 '농수산물의 원산지표시에 관한 법률'하위법령안을 6월 15일 입법예고하였다. 입법예고안에 따르면 금년 8월 5일부터 쌀과 배추김치를 취급하는 전국 모든 음식점(65만개)에 대하여 영업소 면적에 ..

(사)한국계란유통협회 강종성 회장 인터뷰 현재 우리나라 국민 1인당 연간 계란소비량은 220개 내외로 일본, 중국, 대만 등에 비해 뒤처져 있다. 유통상인등록제를 추진하고 있는 계란유통협회 강종성 회장은 연간 1인당 계란소비량을 300개까지 늘려나가려면 계란에 대한 정확한 상식을 널리 알려야하..

현대양돈 김기슬 기자 안동 특산물로 떠오른 ‘블루칩’ 경상북도 북동쪽. 낙동강 상류에 자리한 안동시에는 예로부터 특산물이 많기로 유명하다. 다른 고장에는 하나가 있을까 말까한 특산물이 안동에서는 한손으로는 다 셀 수도 없다. 다들 들어봤음직한 ‘안동하회탈’ ‘안동찜닭’ ‘안동간고..

비살균액란의 위생관리를 강화하기 위한 대책의 일환으로 현재 살균액란에만 적용하는 미생물 기준규격이 비살균액란까지 확대적용될 예정이다. 국립수의과학검역원은 이를 위해 전문가 회의 등을 거쳐 도출된 알가공품의 미생물기준 개정(안)을 마련하여 11월 18일 축산물위생심의위원회(미생물분..

2015년, 시장점유율 20% 목표 농협은 계란생산 품질관리를 강화하고 기존의 유통구조를 개선해 소비자에게 안전한 계란공급을 통해 판로확보에 나선다. 이를 위해 24일 양재점 등 10개의 농협 하나로클럽에서 '농협안심 계란'을 출시한다. ‘안심계란’은 농협이 혈통, 사양, 사료 등을 통일해 규격란을 ..

깐깐한 소비자들 입소문타고 매월 30% 신장 가정배달 시장에 더 다양하고 까다로워진 소비자 니즈에 부합하는 품목들이 눈길을 끌고 있다. 가정식 맞춤형 친환경 식품유통 사업을 전개하는 (주)트루라이프 관계자는 "최근 출시된 신제품 愛(애) 두부 배달 신청고객이 매월 30% 이상 꾸준히 증가하고 있..

매경기 마다 처갓집양념치킨 상품 교환권 100매도 증정 (주)한국153농산(대표 신동욱)은 2009-2010 프로농구 개막을 맞아, 서울SK나이츠 프로농구단과 스폰서 계약을 체결했다. 정규 시즌 SK나이츠 홈 경기(잠실 학생 체육관)의 LED 전광판에 처갓집양념치킨과 케이준치킨 상품이 소개되며, 매 경기 후 처갓..

계란 품질 영양 가격 비교 검사 결과 시중에서 판매되고 있는 계란 32개 제품 중 13개 제품 (40.6%)이 품질등급에서 최하위인 '3 등급'인 것으로 나타났다. 소비자시민모임(회장 김재옥)이 지난 6월 9일부터 7월 7일까지 시중에 판매되는 32개 제품 총 960개 계란을 대상으로 품질등급 검사와 일부제품의 영양..