파란알

개황 6월에 들어 두차례 난가가 하락했다. 이미 생산과잉이 예측되어 장기적으로 불황을 벗어나기 어려울 것이라는 시장상황을 내다보고 있었지만 대응방안 없이 지나다 생산비에 훨씬 못 미치는 집란 가격이 형성되었다 산지에서 집란시 난가의 DC폭이 10원대이었던 것이 비해 잉여물량 증가로 20원..

대련 하노보 1,000만 마리 계획이 시작되다 중국, 향후 10년내에 전세계 계란 소비량 30% 점유 중국의 발전된 계란 생산은 증가해왔고, 향후 10년 간 세계 소비량의 30%까지 점유할 것으로 기대되고 있다. 여기에 초점을 맞추어, 대련 한웨이는 수출뿐만 아니라 늘어나고 있는 국내 수요를 대비하고 있다. ..

가볍고 내구성이 소가죽보다 5배 이상 뛰어난 타조가죽은 가죽표면에 깃털이 뽑혀진 요철부위 중앙에 기공이 생성되어 통풍성이 뛰어나다. 지금까지 남아공의 원피를 수입가공해 왔으나 국내 타조가 도축되면서 국내 가죽가공회사에서 타조가죽가공이 활발하게 이뤄지고 있다. 타조가죽은 세계가죽..

적색의 타조고기는 100g에 2g 미만의 지방을 함유하고 있는 저지방고기이며 최저의 열량 칼로리를 갖고 있다. 즉 100g당 120∼130칼로리 정도에 불과한 열량을 가지고 있어 쌀 52g이 150칼로리, 쇠고기 100g당 250칼로리, 닭고기 100당 180칼로리, 돼지고기 100g당 195칼로리의 열량을 가진 것에 비교하면 타조고기..

경기도 파주시 교하면 동패리 삼학산 기슭에 자리잡은 체험학습농원 타조마을(대표 남시원)은 도심에 살며 잊혀져 가는 고향의 향수를 그리워하는 사람들에게 훈훈하고 정겨운 고향 내음에 흠뻑 취할 수 있게 해주는 곳이다. 또한 회색의 도시에서 빌딩 숲만 바라보며 자라, 메마른 정서와 이기심 유..

도계공장을 신축하고 업계 2위 달성을 목표로 새로운 바람을 불러일으키며 도약에 도약을 거듭하고 있는 체리부로 김인식 회장을 만나 체리부로의 어제와 오늘과 내일의 비전을 듣는다. 김인식 회장님 오랜만에 뵙겠습니다. 여러 가지로 바쁘신 중에도 특별히 시간을 내 주셔서 감사합니다 먼저 신공..

초유의 저 난가가 지속되고 있는 가운데 산란업계에서는 자율감축 캠페인을 벌일 움직임을 보이고 있다. 서울지역 난가 특란 82원, 대란78원, 중란 77원, 소란 75원, 경란 63원으로 고시되어 있지만 산지에서 집란시 DC폭이 5월 이후 크게 벌어져 생산비를 밑도는 가격으로 실거래가 이뤄져 채란농가의 채..

전근대적인 방법을 탈피하지 못한 계란 유통현실을 꼬집은 방송사의 소비자 고발 프로그램을 계기로 채란업계에 콜드체인시스템을 하루속히 도입해야 한다는 여론이 비등해 지고 있다. 매년 여름철만 되면 온도가 높은 실온에 그대로 계란을 보관하는 것이 대부분이고 이로 인해 계란의 신도가 빨리..

복 성수기를 앞두고 대형유통업체에서 일반닭고기 뿐만 아니라 유기농, 무항생제 닭고기 등 다양한 상품을 준비해 소비자들의 선택의 폭을 넓혀고 있다. 유명백화점들은 청정지역에서 사육한 유기농 닭고기와 오골계를 입점 하고 일반 닭고기보다 30∼40% 가량 높은 가격이지만 건강과 웰빙에 대한 관..

독일 동부지방(thuringen)에서 발생한 고병원성 조류인플루엔자(HPAI)가 사육중인 가금(거위)에서 발생하였음을 독일정부가 공식적으로 OIE에 보고함에 따라 독일산 가금 등에 수입검역 잠정중단 조치(07 .7. 9) 및 수입금지조치로 전환했다. 이에 따라 가금류(애완조류 및 야생조류 포함)와 가금초생추, 가..