한우가 세계제일! 2009년 9월 21일 제3회 한·미 국제공동심포지엄 개최 농촌진흥청은 2009년 9월 21일 국립축산과학원에서 제3회 한·미 국제공동심포지엄(The 3rd Korea-US International Joint Symposium on Green Ocean in Beef Cattle Research)를 개최한다고 밝혔다. 국제공동심포지엄을 위해 방한하는 Smith교수와 Lunt 교수의 텍사스 A & M 대학.. 한우, 낙농 2009.09.22
수정란 이식으로 '슈퍼송아지'출현 미국의 최우수 수정란 이식해 젖소의 능력 향상 농촌진흥청은 국내 젖소의 능력 개량을 위해 농협중앙회 젖소개량부와 공동으로 미국의 최우수 수정란을 도입하여 대리모에 이식한 결과, 우수한 유전력을 가진 송아지(암, 40kg)가 생산되었다고 밝혔다. 그 간 농진청과 농협중앙회는 2008년 10월 MOU를 체.. 한우, 낙농 2009.09.22
한우 비선호 부위 활용방안제시 축산물등급판정소 광주전남지역본부(본부장 신승구)에서는 한우고기의 우수성을 알리기 위해 광주광역시 관내 학교급식 관계자 300여명을 대상으로 “학교급식 관계자 대상 한우사랑 강좌”를 실시하였다. 신승구 본부장은 축산물등급제 및 쇠고기이력제와 학교급식 식재료에 주로 이용되는 한우고.. 한우, 낙농 2009.09.22
한우, 젖소농가 무료교육 실시 가축개량기술교육 대대적 실시 농촌진흥청은 ‘한우 선도농가 개량기술교육’과 ‘젖소 선도농가 개량기술 교육’을 무료로 실시한다. 한우 선도농가 개량기술 교육에서는 농진청 산하 국립축산과학원의 김시동, 최재관 박사가 ‘한우 선발방법’, ‘교배계획 작성법’, ‘한우의 능력검정 자료활.. 한우, 낙농 2009.09.22
한우 발전의 동력인 기초, 광역 한우사업단 인증 한우사업단 참여농가에 정책지원사업 집중 지원 농림수산식품부는 7월 23일 한우사업단 인증위원회를 개최하고 기초 한우사업단으로 인증을 신청한 138개소 중 기준을 충족한 135개소를 인증했다고 밝혔다. 또한 광역한우사업단 인증을 신청한 4개소 중 기준을 충족한 3개소(지리산 순한 광역 한우사업.. 한우, 낙농 2009.09.03
한우 송아지 생산농가에 보전금 생산안정제 가입농가에 마리당 14만7천원 최근 송아지 시장 거래가격이 하락함에 따라 송아지생산안정사업에 가입한 농가는 송아지 1마리당 14만7천원의 보전금이 지급된다. 이는 지난해 9~10월에 태어난 송아지가 만4~5개월령에 도달하는 올 1~2월에 송아지 시장 거래가격이 마리당 150만3천원으로 .. 한우, 낙농 2009.09.03
쇠고기 이력추적제 전방위 홍보 도축업자·식육포장·판매업자 등 지도점검 강화 전라남도가 쇠고기 이력추적제를 지난 3월부터 조기 시행한데 이어 전국적으로도 6월부터 전면 시행된 가운데 제도 조기 정착을 위해 사육농가와 도축업자, 식육포장처리·판매업자 등을 대상으로 전방위 홍보에 나섰다. 쇠고기이력제의 조기 정착.. 한우, 낙농 2009.09.03
우유 소비촉진 위한 치즈 페스티발 농촌진흥청(청장 김재수)은 지난 8월 30일 이마트와 공동으로 치즈 페스티벌을 개최했다. 이번 페스티벌은 지난 5월, 농촌진흥청과 이마트간에 체결한 업무협약의 후속조치로서 국립축산과학원이 개발한 자연치즈 를 소비자에게 알리고 국내산 우유를 이용한 치즈소비를 촉진하기 위해 마련한 것이다.. 한우, 낙농 2009.09.03
팽이버섯으로 질감 좋은 고기 만든다 질긴 고기는 먹을 때 짤 씹히지도 않고 입안에서 느껴지는 감촉도 좋지 않아 부드럽게 요리해 먹을 수는 없을까 주부들의 고민을 팽이버섯이 해결할 수 있게 됐다고 농촌진흥청(청장 김재수)은 밝혔다. 팽이버섯을 물과 함께 믹서에 갈은 것을 요리용도에 맞게 자른 고기에 18시간 정도 절이면 입안에 .. 한우, 낙농 2009.07.08
7월의 젖소 사양관리 가축 전염병 예방위한 해충구제 정기적 실시 농촌진흥청(청장 김재수)은 낙농가들이 주요 관심을 가지고 추진해야할 7월의 젖소 사양관리 요령을 제시했다. 본격적인 무더위가 시작되는 시기이면서 장마가 시작되는 기간이므로 젖소가 더위스트레스를 받지 않도록 축사는 통풍면적을 최대한 늘려주.. 한우, 낙농 2009.07.03