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위생관리향상과 경쟁력 강화위한 가금도축검사 교육

생체 및 해체 검사법, 도계장 HACCP 관리기술 습득 2007년부터 추진하고 있는 도축검사 기능강화방안의 일환인 가금 도축검사 교육이 국립수의과학검역원 대강당에서 실시했다. 가금육에 대한 위생관리수준 향상과 가금육 수출경쟁력 강화를 위하여 지원 검역관, 시․도 도축검사관 및 도계(압)장 자체..

축산단체소식 2009.03.26

검역원 동물위생연구소장, 구제역, AI 방역 만전 당부

가축방역 중요성에 대한 경각심 고취, 기술지원 펴 최근 우리나라 인접국가에서 구제역발생으로 여행객이나 외국인 근로자 등 다양한 경로를 통해 질병유입 위험성이 높아짐에 따라 농림수산식품부는 지난 3월1일 위기경보(재난형질병) “관심”단계를 발령하였고 국립수의과학검역원은 3월부터 5월..

축산단체소식 2009.03.26