논단, 칼럼, 전문가진단 104

방역, 혹시 이런 것은 놓치고 있지 않습니까?

대상팜스코(주) 축산과학연구소 R&T팀장 홍종욱 해마다 겨울철이 다가오면 그 동안 느슨했던 방역활동에 대한 끈을 조이기 마련이다. 특히 겨울철에는 호흡기 질병에 전국의 양돈장이 많은 고통을 겪기도 하지만, 이와 함께 소모성 질병 중에 하나인 PED 때문에 항상 긴장하게 된다. 알고 있는 것처럼 PE..

아미노산의 기능과 축산산업으로의 적용 연구

농장에서 손쉽게 구할 수 있는 고급 단백질 자원 아미노산이란? 단백질은 모든 생명체들에게 가장 중요한 성분으로 생체 건조 중량의 50%가 이들 단백질로 구성되어 있다고 알려져 있다. 이와 같이 단백질은 수분 다음으로 많은 체내 성분으로서 사람의 몸에는 약 10만개 이상의 서로 다른 종류의 단백..